Организация сбалансированного питания в детском саду
Меню в детском саду всегда разнообразно, и даже супы в течение недели не повторяются. Все это позволяет детям кушать с большим аппетитом.
Горячее жидкое блюдо стимулирует пищеварение, поэтому еда лучше усваивается. Для растущего организма, который тратит много энергии, это особенно важно. В процессе варки овощи, мясо, крупы выделяют множество полезных веществ, которые насыщают бульон. Попадая в организм, они улучшают обмен веществ ребенка, нормализуют стул. Суп помогает восполнить водный баланс организма.
А суп ребята в детском саду едят с огромным удовольствием. Во время приема пищи воспитатели знакомят ребят с названием блюда, его составом. Во время проведения дидактических и сюжетно – ролевых игр закрепляют полученные знания. Например, таких игр, как «Овощи и фрукты», «Еда», «Накормим кукол обедом», "Кафе", «Идем в гости» и т. д.
С помощью бесед и игр с ребята изучают состав супа и выявляют его пользу для организма человека.