Переход на сезонное-весенне меню
Что нужно ребенку в любое время года – это витамины. Совсем не сложно обеспечить ими, когда тепло: когда грядки пестрят разнообразием трав, фруктов и овощей. Другое дело – с октября по апрель. Как же в это время быть с витаминами? И вот здесь как раз помогут сезонные салаты.
С 1 марта все дошкольные учреждения города Чебоксары переходят на сезонное весеннее меню, отвечающее требованиям СанПиН. В рационе питания дошкольников в рамках муниципального проекта «Здоровые дети - счастливые родители» появятся новые блюда: "Винегрет", салат "Зимний", салат из квашеной капусты. Весеннее меню базируется на сочных овощах с богатым химическим составом и полезными свойствами, что позволяет организму быстро восстановить потерянные за зиму витамины и минералы.